Ingredients
- 1000 Gr. Asparagi
- 150 Gr. Lardo Tagliato A Fette piccole Sottili
- 60 Gr. Formaggio Caciocavallo Podolico Stagionato
- Olio di oliva Extra-vergine
- Sale
Description
Lavare Gli Asparagi, Spezzarli Nel Punto Critico, E Molto Lessarli Al Dente In Acqua Salata In Una Asparagiera Con Le Punte Fuori Dall'acqua. Scolarli E Accomodarli In Una Pirofila…
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