Asparagi Al Lardo Recipe

Ingredients

  • 1000 Gr. Asparagi
  • 150 Gr. Lardo Tagliato A Fette piccole Sottili
  • 60 Gr. Formaggio Caciocavallo Podolico Stagionato
  • Olio di oliva Extra-vergine
  • Sale

Description

Lavare Gli Asparagi, Spezzarli Nel Punto Critico, E Molto Lessarli Al Dente In Acqua Salata In Una Asparagiera Con Le Punte Fuori Dall'acqua. Scolarli E Accomodarli In Una Pirofila…

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