Anatra In Salsa Di Acciughe Recipe

Ingredients

  • 1 Anatra Di 1500 Gr.
  • 50 Gr. Lardo
  • 50 Gr. Gamberi
  • 4 Filetti D'acciughe
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Rametto Rosmarino
  • 3 Foglie Salvia
  • 1 Cucch. Aceto Di Vino
  • Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe

Description

Cospargere L'anatra Con Un Trito Di Lardo, Salvia E Rosmarino, Pennellarla Leggermente Di Olio, Salarla, Peparla E Cuocerla In Forno Caldo Per Un'h. Intanto Preparare La Salsa:…

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