Arista Fredda Alla Toscana Recipe

Ingredients

  • 800 Gr. Arista Di Maiale Disossata
  • 4 Cucch. Olio di oliva Extra-vergine
  • 1 Spicchio Aglio
  • 2 Foglie Salvia
  • 1 Rametto Rosmarino
  • 1 Cucchiaiino Semi Di Finocchio
  • 1 Mestolo Brodo
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe
  • Per La Vinaigrette Alle Erbe:
  • 10 Centilitri Olio di oliva Extra-vergine
  • 2 Cucch. Aceto Di Vino Bianco
  • 1 Mazzetto Erbe Aromatiche
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • Erba Cipollina
  • Dragoncello
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe

Description

Sbucciare L'aglio, Lavare La Salvia E Il Rosmarino, Tritarli Con L'aglio E I Semi Di Finocchio, Metterli In Una Ciotola, Aggiungere Un Pizzico Di Pepe E Sale E Mescolarli.…

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