Aubergines Soufflees Recipe

Ingredients

  • 4 aubergines
  • 60 gr de beurre
  • 1 cuillere a soupe de farine
  • 4 decilitre de lait
  • 75 gr de parmesan rape (ou bien de gruyere) sel poivre
  • 2 oeufs frais

Description

Lavez Les Aubergines Essuyez-les Coupez Le Pedoncule Faites Des Incisions Dans La Chair. Salez Et Laissez Degorger 1 Heures. Sechez A Nouveau Puis Faites-les Frire 5 A 6 Minutes.…

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