Agrodolce Di Storione Con Cipolline E Tagliolini Di Cavolo E Crespella Recipe

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Ingredients

  • 300 Gr. Filetto Fresco Di Storione
  • 100 Gr. Cavolo Cappuccio
  • 1 Uovo
  • 1 Cucch. Farina
  • 1 Bic. Latte
  • 100 Gr. Cipolline
  • 1 Cucch. Aceto Di Vino Rosso
  • 10 Gr. Zucchero
  • 1 Spicchio Aglio
  • Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe

Description

Caramellare Le Cipolline Pelate In Una Padella Con Olio, Zucchero E Aceto Di Vino Rosso; Unire I Tranci Di Filetto Di Storione E Cuocere Per 8 Minuti. A Parte Brasare Il Cavolo…

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