“variante Della Moussaka” Recipe

Ingredients

  • Difficoltà: media
  • Costo: medio
  • Tempo: circa 3 ore
  • Gruppo ricette: I secondi
  • Ingredienti:
  • 1,5 kg di melanzane
  • 500 gr di patate
  • 500 gr di macinato misto
  • 500 gr di macinato di manzo
  • 2 cipolle
  • 1 spicchio d’aglio piccolo
  • olio di oliva extravergine
  • un pizzico di pepe
  • 500 gr di pomodori ramati spellati e tagliati a cubetti
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • sale qtb
  • 250 gr di parmigiano o formaggi misti
  • besciamella (ricetta di giallo zafferano)
  • olio per friggere
  • Per la besciamella:
  • 100 gr di burro
  • 100 gr di farina setacciata
  • noce moscata
  • 1 litro di latte (bollito)

Description

Mi Hanno Detto Che La Moussaka è Ottima…quindi Ho Cercato La Ricetta E La Più Precisa E Semplice Era Quella Di Giallo Zafferano! Come Voleva Dimostrarsi… Comunque Ho Fatto Delle…

Cook Eat Share Favicon Cook Eat Share
View Full Recipe



Found Country:US image description
Back to top