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Ingredients

• Difficoltà: media
• Costo: medio
• Tempo: circa 3 ore
• Gruppo ricette: I secondi
• Ingredienti:
• 1,5 kg di melanzane
• 500 gr di patate
• 500 gr di macinato misto
• 500 gr di macinato di manzo
• 2 cipolle
• 1 spicchio d’aglio piccolo
• olio di oliva extravergine
• un pizzico di pepe
• 500 gr di pomodori ramati spellati e tagliati a cubetti
• 1 bicchiere di vino rosso
• sale qtb
• 250 gr di parmigiano o formaggi misti
• besciamella (ricetta di giallo zafferano)
• olio per friggere
• Per la besciamella:
• 100 gr di burro
• 100 gr di farina setacciata
• noce moscata
• 1 litro di latte (bollito)

Description

Mi Hanno Detto Che La Moussaka è Ottima…quindi Ho Cercato La Ricetta E La Più Precisa E Semplice Era Quella Di Giallo Zafferano! Come Voleva Dimostrarsi… Comunque Ho Fatto Delle…

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