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Ingredients

• 4 belles aubergines
• 2 gousses d'ail
• 2 oignons doux
• 2 cuillere a soupe d'huile d'olive
• 1 L de bechamel epaisse (30 gr de beurre
• 30 gr de farine
• 2 decilitre de lait sel poivre)
• 2 oeufs frais thym laurier
• 1 grosse poignee de persil et de sarriette

Description

50 Gr D'emmenthal Rape Lavez Les Aubergines Otez En Le Pedoncule. Coupez-les En Deux Sans Les Peler Et Creusez-les A La Cuiller. Salez L'interieur Et Retournez-les Sur Une Passoire…

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