Arrosto Di Vitello Ai Pistacchi Recipe

Ingredients

  • 1000 Gr. Noce Di Vitello
  • 1 Manciata Pistacchi
  • 75 Gr. Pancetta
  • 1/2 Bic. Olio di oliva
  • 25 Centilitri Brodo
  • 1 Carota
  • 1 Cipolla
  • Sale
  • Pepe

Description

Scottare I Pistacchi In Acqua Bollente E Pelarli. Steccare Il Vitello Con I Pistacchi E Fasciarlo Con La Pancetta. Affettare Carota E Cipolla E Farne Uno Strato In Una Teglia,…

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