Anguilla In Umido Alla Napoletana Recipe

Ingredients

  • 800 Gr. Anguille Piccole
  • 2 Cipolle
  • 1 Manciata Prezzemolo
  • Olio di oliva Extra-vergine
  • Poco Sale
  • Pepe
  • Vino Bianco Secco
  • 1000 Gr. Pomodori San Marzano
  • Basilico
  • Pane Abbrustolito

Description

Preparare Una Salsa Con Pomodori, Basilico, Olio E Poco Sale; Passarla. Rosolare La Cipolla E Il Prezzemolo Tritati In Un Tegame Con L'olio; Unire Le Anguille Non Spellate A Pezzi,…

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