Asparagi D'altedo In Burro D'acciuga Recipe

Ingredients

  • 1 Mazzo Asparagi Da 1000 Gr.
  • 8 Filetti D'acciughe
  • 1 Scalogno
  • Prezzemolo
  • Aceto Di Vino
  • 70 Gr. Burro
  • Sale
  • Pepe

Description

Lavare Gli Asparagi, Spezzarli Nel Punto In Cui Si Rompono E Lessarli Al Dente Nell'apposita Asparagiera Con Le Punte Fuori Dall'acqua. Scolarli, Accomodarli In Un Piatto E Tenerli…

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