Ingredients
- 1 Mazzo Asparagi Da 1000 Gr.
- 8 Filetti D'acciughe
- 1 Scalogno
- Prezzemolo
- Aceto Di Vino
- 70 Gr. Burro
- Sale
- Pepe
Description
Lavare Gli Asparagi, Spezzarli Nel Punto In Cui Si Rompono E Lessarli Al Dente Nell'apposita Asparagiera Con Le Punte Fuori Dall'acqua. Scolarli, Accomodarli In Un Piatto E Tenerli…
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