Login to Save Like

Ingredients

• Per Il Ripieno:
• 50 Gr. Salsiccia
• 100 Gr. Cervello
• 30 Gr. Burro
• 150 Gr. Vitello Arrosto
• 150 Gr. Stufato Di Manzo
• 2 Uova fresche
• Noce Moscata
• Sale
• Abbondante Formaggio parmigiano Grattugiato
• Alcune Foglie Insalata Scarola
• Per La Pasta:
• 400 Gr. Farina
• 2 Uova fresche
• Sale
• Acqua
• Per Stendere La Pasta:
• Farina
• Per Il Resto:
• Brodo Di Carne
• 80 Gr. Burro
• 2 Manciate Parmigiano Grattugiato
• 1 Tartufo Bianco

Description

Preparate Innanzitutto Il Ripieno: Spellate La Salsiccia, Sminuzzatela E Fatela Scottare In Un Tegame Finché Avrà Perso Il Suo Grasso. Lavate Accuratamente Il Cervello, Liberatelo…

Cook Eat Share