Agnello In Salsa Appetitosa Recipe

Ingredients

  • 1000 Gr. Quarto Anteriore D'agnello A Tocchetti
  • 50 Gr. Burro
  • 2 Cucch. Olio di oliva
  • 4 Cucch. Farina
  • 1/2 Limone (succo)
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Ciuffetto Prezzemolo
  • 1 Limone (scorza Grattugiata)(facoltativo)
  • 5 Filetti D'acciughe Sott'olio
  • Vino Bianco Secco
  • 25 Centilitri Panna
  • Brodo Di Dado
  • Sale
  • Pepe

Description

Soffriggi (possibilmente In Un Coccio) Il Battuto Di Aglio E Prezzemolo Con Olio O Burro. Quando Imbiondirà, Adagia L'agnello A Pezzi Infarinati E Rosola A Fuoco Medio. Spolvera…

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