Asperges Fines Herbes Recipe

Ingredients

  • 1
  • 5 kg d'asperges
  • 2 oeufs frais
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 gros bouquet de persil et de cerfeuil
  • 1
  • 5 decilitre d'huile ou bien 150 gr de beurre sel poivre

Description

Faites Cuire Les Oeufs Frais Durs Avec Les Asperges. Pendant Que Celles-ci Egouttent Sur Un Linge Preparez La Sauce: Epluchez Puis Ecrasez Les Oeufs Frais Durs Encore Chauds…

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