Ingredients
- 1 Oca Di 3000 Gr.
- 350 Gr. Castagne Secche
- 1 Bic. Vino Bianco
- Brodo
- 2 Peperoni Gialli
- 2 Peperoni Rossi
- 2 Peperoni Verdi
- 1 Bic. Aceto Di Vino
- 2 Cucch. Zucchero
- 1 Cipolla
- 1 Carota
- 1 Costa Sedano
- 1 Rametto Rosmarino
- Olio di oliva
- Sale
- Pepe
Description
Togliete Il Fegato, Salate E Pepate L'oca Internamente, Riempitela Con Le Castagne Secche Che Hanno La Funzione Di Assorbire Il Grasso Della Carne, Legatela Con Alcuni Giri Di…
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