Arrosto D'oca Con Peperoni In Agrodolce Recipe

Ingredients

  • 1 Oca Di 3000 Gr.
  • 350 Gr. Castagne Secche
  • 1 Bic. Vino Bianco
  • Brodo
  • 2 Peperoni Gialli
  • 2 Peperoni Rossi
  • 2 Peperoni Verdi
  • 1 Bic. Aceto Di Vino
  • 2 Cucch. Zucchero
  • 1 Cipolla
  • 1 Carota
  • 1 Costa Sedano
  • 1 Rametto Rosmarino
  • Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe

Description

Togliete Il Fegato, Salate E Pepate L'oca Internamente, Riempitela Con Le Castagne Secche Che Hanno La Funzione Di Assorbire Il Grasso Della Carne, Legatela Con Alcuni Giri Di…

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