Artichauts A La Russe Recipe

Ingredients

  • 2 fonds d'artichauts par personne un restant de blanc de poulet (ou bien de roti de veau) quelques truffes mayonnaise au citron une pincee de paprika pointes d'asperges (pour la garniture)

Description

Faire Cuire Les Fonds D'artichauts (mais Vous Pouvez Les Faire Cuire Avec Les Feuilles Et Recuperer Ensuite Les Fonds) Dans Une Eau Additionnee D'un V De Vin Blanc Sec. Apr Cuisson…

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