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Ingredients

• 1 aubergine assez grosse
• 1 petite tomate
• 1 oignon
• 1 pincee de cumin antillais
• 1 cuillere a cafe de curcuma
• 1 cuillere a cafe de piment en poudre
• 1 cuillere a cafe de coriandre en poudre
• 1 cuillere a cafe de sel
• 1 pincee de garam massala
• 1 L d'huile a friture

Description

Faire Chauffer L'huile Dans La Bassine A Friture. Laver Essuyer L'aubergine La Couper En Des De 2 Cm X 2 Cm Les Jeter Dans L'huile Chaude Et Les Faire Frire Jusqu'a Coloration…

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