Aragosta Alla Catalana (3) Recipe

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Ingredients

  • 2 Aragoste Di 500 Gr. Ognuna
  • 20 Centilitri Olio di oliva
  • 1 Cipolla
  • 4 Pomodori
  • 2 Peperoni Verdi
  • 1 Pizzico Zafferano
  • 1 Cucchiaiata Prezzemolo Tritato
  • 1 Cucchiaiino Pepe
  • 30 Centilitri Vino Bianco
  • 2 Cucchiaiate Cognac
  • Sale
  • Pepe

Description

Immergete Le Aragoste Per Almeno 8 Minuti In Acqua Bollente. Una Volta Raffreddate, Togliete La Polpa E Tagliatela In Pezzi, Avendo Cura Di Svuotare Anche Le Chele. Tritate La…

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