Araignees De Mer A La Sauce Aigre Douce (chine) Recipe

Ingredients

  • 2 araignees de mer
  • 2 tiges de celeri
  • 1 carotte
  • 1 navet (ou bien betterave)
  • 2 tetes d'ail
  • 1 racine de gingembre de la grosseur d'un pouce
  • 2 cuillerees a soupe d'huile
  • 1 c a soupe de vinaigre
  • 1 c a soupe de sauce tomate
  • 1 cuilleree a cafe de poivre moulu
  • 1 cuilleree a cafe de sel
  • 1 c a soupe de sucre
  • 1 c a soupe de d'alcool chinois
  • 1 petit bol de bouillon
  • 1 blanc d'oeuf ou bien 1 cuilleree de farine de tapioca
  • 1 de bol de farine de froment de la graisse de porc ou bien huile de friture

Description

Preparation: Les Araignees: Choisir Des Araignees De Mer Bien Fraiches De Preference Celles Qui Portent Des Oeufs Frais. Les Laver Soigneusement Mais Laisser Intacts Les Oeufs…

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