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Ingredients

• 800 Gr. Fesa Di Vitello (fette Da 800 Gr.)
• 500 Gr. Spinaci
• 100 Gr. Pancetta
• 2 Uova fresche
• 60 Gr. Formaggio Grana Reggiano Grattugiato
• 60 Gr. Burro
• 10 Centilitri Olio di oliva
• 1/2 Bic. Vino Bianco Secco
• 20 Centilitri Brodo
• Sale
• Pepe

Description

Lavate Con Cura Gli Spinaci, Fateli Cuocere In Una Casseruola Con La Sola Acqua Rimasta Fra Le Foglie Dal Lavaggio E Un Pizzico Di Sale Per 20 Minuti Ca.; Quindi Scolateli,…

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