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Ingredients

• Per la Pasta:
• 150 g Farina
• 150 g Semola
• 2 Uova
• Olio Extra Vergine d’Oliva
• Per il Ripieno:
• 160 g Ricotta di Bufala
• 200 g di Borragine
• 60 g di Bietole
• Noce Moscata
• q.b. Sale
• q.b. Pepe
• 30 g Burro
• 30 g di Parmigiano grattugiato

Description

Amalgamate La Farina, Semola, L’Uva, Olio E Sale, Lavorate Con Le Mani In Modo Da Ottenere Un Composto Compatto. Avvolgetelo In Una Pellicola E Lasciate Riposare Almeno Per 30…

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