Agnolotti Alle Borragini Al Burro E Timo Recipe

Ingredients

  • Per la Pasta:
  • 150 g Farina
  • 150 g Semola
  • 2 Uova
  • Olio Extra Vergine d’Oliva
  • Per il Ripieno:
  • 160 g Ricotta di Bufala
  • 200 g di Borragine
  • 60 g di Bietole
  • Noce Moscata
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • 30 g Burro
  • 30 g di Parmigiano grattugiato

Description

Amalgamate La Farina, Semola, L’Uva, Olio E Sale, Lavorate Con Le Mani In Modo Da Ottenere Un Composto Compatto. Avvolgetelo In Una Pellicola E Lasciate Riposare Almeno Per 30…

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