Ingredients
- 300 Gr. Polpa D'agnello
- 2 Carciofi
- 2 Patate
- 1 Cipolla
- Vino Bianco
- 2 Fette Pane
- 2 Spicchi Aglio
- Olio di oliva
- Sale
- Pepe
- Per Il Brodo Di Carciofi:
- 100 Centilitri Acqua
- Alcuni Gambi Carciofo
- Farina
- Olio di oliva
Description
Tagliare A Spicchi I Carciofi E Rosolarli In Padella Con Olio, Aglio E Cipolla Tritata; Sfumare Col Vino Bianco E Portarli A Cottura Con Brodo Di Carciofi (ottenuto Tostando La…
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