Agnello Con Patate, Carciofi E Patate Recipe

Ingredients

  • 300 Gr. Polpa D'agnello
  • 2 Carciofi
  • 2 Patate
  • 1 Cipolla
  • Vino Bianco
  • 2 Fette Pane
  • 2 Spicchi Aglio
  • Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Per Il Brodo Di Carciofi:
  • 100 Centilitri Acqua
  • Alcuni Gambi Carciofo
  • Farina
  • Olio di oliva

Description

Tagliare A Spicchi I Carciofi E Rosolarli In Padella Con Olio, Aglio E Cipolla Tritata; Sfumare Col Vino Bianco E Portarli A Cottura Con Brodo Di Carciofi (ottenuto Tostando La…

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