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Ingredients

• 1 Anatra Da 1000 Gr.
• 1 Fetta Zenzero (fetta Tagliuzzata)
• 1 Cucch. Vino Di Riso (o Sherry Secco)
• 1 Stella Anice
• 1 Frammento Corteccia Di Cassia
• 1 Cucchiaiino Zucchero
• 1 Cucchiaiino Sale
• 1 Tazza Tè In Infusione
• 60 Gr. Foglie Di Tè Cinese

Description

Lavate Accuratamente L'anatra E Soffregatela Con Lo Zucchero E Il Sale. Deponetela In Un Recipiente Adatto Per La Cottura A Vapore. Versateci Sopra Il Vino, Lo Zenzero, L'anice E…

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