Aspic De Saint-jacques Recipe

Ingredients

  • 12 noix de Saint-Jacques
  • 1 pot d'oeufs de truite
  • 1 pot de fond de poisson
  • 4 feuilles de gélatine
  • 4 cuillère à soupe de vodka
  • Pour la mayonnaise :
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 8 cl d'huile
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 4 brins d'aneth
  • Sel et du poivre
  • De l'aneth
  • Ciboulette pour la décoration.

Description

La Recette Aspics De La Mer : Une Recette Simple à Préparer Et Rapide. Vous Pouvez Même Personnaliser Vos Aspics Avec Des Décorations Dans La Gelée. Trempez La Gélatine Dans Un Bol…

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