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Ingredients

• 1000 Gr. Noce Di Vitella
• 100 Gr. Prosciutto Cotto
• 80 Gr. Burro
• 30 Gr. Farina
• 1 Bic. Latte Intero
• 1 Uovo
• 1 Cucch. Cognac
• 1 Cucch. Vino Marsala
• 1 Bic. Vino Bianco Secco
• 2 Cucch. Panna
• 1 Cipolla
• 1 Carota
• 1 Foglia Alloro
• 1 Cucchiaiino Estratto Di Carne
• Sale
• Pepe

Description

Chiedete Al Macellaio Di Prepararvi Il Pezzo Di Noce In Modo Che Risulti Come Una Tasca Con Le Pareti Spesse 2 Centimetri E Di Macinarvi La Carne Che, Così Facendo Ha Tolto…

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