Ingredients
- 1500 Gr. Carne Di Vitella
- 80 Gr. Burro
- 6 Cucch. Olio di oliva
- 6 Fette Prosciutto Crudo
- 1 Costa Sedano
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 100 Centilitri Brodo
- 2 Cucch. Farina
- Sale
- Pepe
Description
Avvolgere La Carne Nelle Fette Di Prosciutto E Legarla Con Uno Spago. In Una Casseruola Sciogliere Il Burro Nell'olio E Mettere A Soffriggere La Cipolla, Il Sedano E La Carota;…
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