Arancini Di Riso Al Formaggio Recipe

Ingredients

  • 500 Gr. Riso
  • 200 Gr. Mozzarella
  • 50 Gr. Pecorino
  • 30 Gr. Burro
  • 3 Uova fresche
  • Brodo Di Carne Leggero
  • Pangrattato
  • Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe

Description

Lessate Il Riso In 100 Centilitri Di Brodo, Un Poco Salato. Quando Il Riso Sarà Cotto Il Brodo Dovrà Essere Completamente Assorbito; Incorporate Il Formaggio Pecorino, Il Burro Ed…

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