Anatroccolo Al Forno In Salsa Di Marsala Con Patate E Prugne Recipe

Ingredients

  • 2 Anatroccoli
  • Croisé
  • 100 Centilitri Vino Marsala Secco Extra
  • 200 Gr. Burro
  • 200 Gr. Pancetta Stufata Tagliata A Strisce
  • 30 Gr. Fecola Di Patate
  • 1 Cipolla Media Tagliata
  • 8 Prugne Secche
  • 16 Patate Affusolate E Sbianchite
  • Salvia
  • Rosmarino
  • Sale
  • Pepe

Description

Bruciate Gli Anatroccoli, Lavateli E Disossateli Aprendoli Dalla Schiena; Si Lasciano Solo Le Ossa Della Ali E Metà Delle Cosce. Mettete In Una Teglia A Sciogliere 50 Gr. Di Burro,…

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